果皮堅(jiān)實(shí)度測(cè)試儀 酥脆性測(cè)定儀 適用于測(cè)量土豆、蘋果、葡萄、圣女果等水果的表皮硬度，果蔬硬度測(cè)試儀在果蔬領(lǐng)域,不同探頭及試驗(yàn)?zāi)Ｊ娇梢杂糜诓煌较虻奈镄詼y(cè)試。 配置穿刺探頭,可以用于測(cè)量如葡萄、圣女果等水果的表皮硬度及內(nèi)部嫩度;土豆、蘋果等大體積果蔬,可用于測(cè)量其硬度、內(nèi)部緊密性;配置柱形探頭及下壓模式,可測(cè)量果蔬的表皮抗擠壓強(qiáng)度;配置三點(diǎn)折斷裝置,可分析黃瓜等果蔬的脆度。

肌肉剪切力測(cè)試儀 肉類食品硬度檢測(cè)儀模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用，測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測(cè)定肌肉嫩度，還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測(cè)定，對(duì)肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測(cè)設(shè)備。該機(jī)也叫肉品剪切力儀。 肌肉嫩度測(cè)定儀原理：嫩度是指肉在切割時(shí)所需的剪切力。

魚糜彈性儀 食品物性分析儀 是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測(cè)試儀器。該機(jī)也叫質(zhì)構(gòu)儀,魚糜物性測(cè)試儀,魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀.

魚丸彈性測(cè)試儀 SC/T 3702-2024是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測(cè)試儀器。該機(jī)也叫質(zhì)構(gòu)儀,魚糜物性測(cè)試儀,魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀.

食品硬度儀 餅干強(qiáng)度測(cè)定儀適用于各類食品、面食、面制品、豆制品、薯片、天貝，餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測(cè)定，如餅干強(qiáng)度測(cè)定、餅干酥脆性測(cè)定、面包硬度測(cè)定、糖果硬度測(cè)定、果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定、豆制品等各類食品。

谷物大米硬度測(cè)定儀 硬度計(jì)適用于各類食品、面食、面制品、豆制品、薯片、天貝，餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測(cè)定，如餅干強(qiáng)度測(cè)定、餅干酥脆性測(cè)定、面包硬度測(cè)定、糖果硬度測(cè)定、果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定、豆制品等各類食品。

魚丸硬度儀 魚糕彈性儀 抗彎 抗彎曲 剪切是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測(cè)試儀器。該機(jī)也叫質(zhì)構(gòu)儀,魚糜物性測(cè)試儀,魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀.

瓊脂明膠凝凍強(qiáng)度測(cè)定儀可專業(yè)用于測(cè)試果醬、果凍、明膠、可得然膠、蛋白、卡拉膠、魔芋膠、瓊脂、瓊膠、硅膠、樹脂、水凝膠、黃油、奶油、奶制品等凝膠強(qiáng)度。